[식재료 백과] 딸기와 산딸기의 차이, 이름은 비슷해도 매력은 딴판!

여러분, 봄을 대표하는 상큼한 과일 딸기와 산속에서 보석처럼 빛나는 산딸기! 이름은 비슷한 두 과일이지만, 맛과 모양, 영양 성분은 아주 다르답니다? 오늘은 여러분들이 알기 쉽게 딸기와 산딸기의 치명적인 차이점을 정리해 보았습니다.

딸기와 산딸기의 차이점을 알아봅시다!

딸기와 산딸기의 확실한 차이점

봄부터 여름까지 우리의 입맛을 살려주는 딸기, 산딸기는 모두 장미과에 속하는 식물이라는것을 아시나요? 그렇지만 재배 방식과 모양, 식감은 아주 다르다는점, 지름부터 살펴보겠습니다.

딸기와 산딸기

딸기는 우리가 흔히 마트에서 보는 딸기 같은 경우 '재배 딸기' 라고 불리는데요. 비닐하우스 및 노지에서 대량 재배하여 크기가 크고 원뿔 모양을 하고 있는것이 특징입니다. 씨가 겉면에 박혀있어 보시면 바로 알아볼 수 있습니다.

산딸기는 산과 들에서 자생하거나 소규모 재배되며, 크기가 아주 작고 동글한 알갱이들이 뭉친 형태입니다. 딸기와 다르게 속이 비어있는 경우가 있고, 줄기에는 가시가 있답니다.

딸기는 과육이 아주 단단하면서 부드럽고 수분이 가득차 있습니다. 달콤한 향이 강하고 씹을 때 잘 느껴보시면 씨가 톡톡 터지는 식감을 경험하실 수 있습니다.

산딸기는 딸기보다 단맛은 덜 하지만, 특유의 새콤함과 진한 향이 매력적이며, 그 매력을 찾는 사람이 많답니다. 딸기와는 다르게 알갱이가 톡톡 터지는 식감이 치명적입니다.

딸기는 비타민C의 여왕이라 불릴 만큼 풍부하게 함유되어 있고, 피부 미용과 피로 개선에 도움을 주며, 엽산이 풍부하여 임산부들이 많이 찾는 과일이랍니다.

산딸기는 안토시아닌이 풍부하여 눈 건강과 혈관건강에 도움을 주고, 여성의 갱년기 증상 완화 및 남성의 기력 회복에 도움을 주어 많이 찾고 있는 과일입니다.

오늘은 딸기와 산딸기의 차이점에 대하여 포스팅 해보았습니다. 딸기가 봄을 알리는 과일이라면, 산 딸기는 여름을 준비하는 새콤한 별미라 볼 수 있겠네요. 오늘은 식 후 딸기 한접시로 건강을 챙겨보시는건 어떨까요? 이 글이 여러분의 일상에 도움이 되었으면 좋겠습니다.