소소한 일상

여러분, 요즘 날씨가 따뜻해도 저녁이 되면 뜨끈한 국물이 날 정도로 기온이 떨어지는데요. 그래서 오늘은 부산의 소울푸드라 불리는 아주 유명한 돼지국밥과 전국 어디서 누구에게나 사랑을 받고 있 순대국밥을 소개해볼까 합니다. 이 두 메뉴는 같은 국밥이지만 조금씩 다른점을 제가 정말 맛있게 먹었던 경험담과 함께 정리하였습니다. 돼지국밥과 순대국밥의 차이를 알아봅시다! 돼지국밥과 순대국밥의 차이 1. 건더기 구성 역시 무엇보다도 눈으로 봤을때 보이는 비쥬얼이 가장 큰 차이라고 볼수 있겠지요? 돼지국밥은 예전에 부산에 놀러 갔을때 어떤 돼지국밥 맛집을 찾아갔었는데요. 뚝배기 그릇안에 큼직한 살코기와 항정살이 한 가득 있었습니다. 다음날은 순대국밥을 먹으러 갔었는데 쫄길한 순대와(식당마다 순대종류 다름) 내장 그리고 머릿고기 등이 섞여있어서 정말 맛있게 먹었던 기억이 있네요. (개인적으로 내장을 좋아합니다.) 이 날은 정말 제가 국밥 파티 구나! 라고 생각했던 만큼 하루종일 국밥만 맛있게 먹었던 것 같습니다. 정리: 돼지국밥은 살코기 위주의 구성이라면 순대국밥은 순대 위주의 구성에 다양한 부속 부위가 섞여있답니다. 왼쪽: 돼지국밥, 오른쪽: 순대국밥 2. 국물 깊이의 특성 두 국밥은 국물을 우려내는 방식에서도 미묘하게 차이가 있습니다. 돼지국밥은 맑은 스타일의 설렁탕과 비슷하다면, 순대국밥은 구수하고 살짝 묵직한 편이라고 보면 됩니다. 저도 처음에는 내용물만 다르고 국물은 같다고 생각했습니다만 그게 아니었어요. 돼지국밥은 국물이 정말 설렁탕 처럼 깔끔하다고 생각하시면 되고, 순대국밥은 그 반대라고 생각하면 될것 같습니다. 정리: 돼지국밥은 소뼈나 돼지뼈를 고아서 맑은 국물을 강조하고 순대국밥은 살짝 묵직한 편입니다. 돼지국밥과 순대국밥의 차이 한눈에 비교해보기 구분 돼지국밥 (부산/경남 스타일) 순대국밥 (전국/대중적 스타일) 핵심 건더기 돼지 살코기, 앞다리살 등 순대, 머리고기, 염통 등 내장 국물 스타일 맑거나 뽀얀...

여러분, 항상 이 시기쯤 되면 우리를 못살게 구는 불청객이 있죠? 바로 꽃가루 알레르기 입니다. 알레르기 증상이 없는분들도 있지만, 꽃가루 알레르기 증상이 있는분들이면 너무나도 고통스러운 기간이죠. 그렇다면, 꽃가루 알레르기 증상에 관한 내용을 제 경험담과 함께 한번 정리해보았습니다. 꽃가루 알레르기 증상을 알고 미리 대처해보아요! 꽃가루 알레르기 증상 정리 해마다 봄만되면 정말 괴로워서 외출할 때 휴지를 챙기지 않으면 안될 정도로 제가 겪었던 증상들을 기억삼아 감기와는 어떻게 다른지 그 특징들을 정리해보았습니다. 1. 지속적인 재채기와 맑은 콧물 꽃가루 알레르기 증상이 시작되면 가장 먼저 코끝이 간질거리기 시작해요. 예전에 봄비가 내린 후 맑아지는 날씨를 좋아했지만, 꽃가루 알레르기를 겪고 난 후에는 너무나도 싫었어요. 맑은 숲의 향기를 느끼러 나갔다가 재채기만 하고 온 기억만 남았거든요.. 감기와는 다르게 콧물이 물처럼 계속 흐른답니다.. 이거 모르는 사람은 절대 알수 없습니다.. 끈적이지 않는 맑은 콧물과 무한 재채기가 나오는 것이 꽃가루 알레르기 증상의 기본 특징입니다. 2. 눈 가려움과 충혈 꽃가루 알레르기 증상은 코도 괴롭지만 눈 역시 엄청난 고통을 받는답니다. 지금은 좀 나아져 눈 가려움은 많이 없어졌지만, 예전에 꽃가루가 심한 날 무의식적으로 눈을 비빈적이 있는데, 흰자와 주변이 엄청 부어 오르고 엄청나게 가려워, 바로 병원을 방문해 안약과 약을 처방 받았던 기억이 나네요.. 눈도 충혈되어 빨갛게 되고.. 한동안 집에만 있었습니다.. 결막염 증상처럼 눈이 가려우면서 충혈이 되고 심하면 눈꺼풀이 붓기도 한답니다. 꽃가루와 감기 한눈에 비교해보기 구분 꽃가루 알레르기 (경험담) 일반 감기 (경험담) 재채기 연속으로 5~10번씩 터짐 이따금씩 한두 번 정도 콧물 양상 물처럼 맑고 끊임없이 흐름 처음엔 맑다가 누렇게 변함 가려움증 눈, 코, 입천장이 미치게 가려움 가려움보다는 통...

여러분, 마트 간장코너에서 붉은색 뚜껑의 기꼬만 간장을 본적 있으시죠? 진간장만 쓰셨던 분들은 잘 모르실 겁니다. 그렇다면 기꼬만 간장과 진간장의 차이를 제 주방에서 경험담과 함께 한번 정리해보겠습니다. 기꼬만 간장과 진간장의 차이를 알아봅시다! 기꼬만 간장과 진간장의 차이 일본 요리의 필수품인 기꼬만 간장과 한국 주방의 기둥이라고 불리는 진간장, 두 간장의 차이를 직접 써보며 경험한 두 간장의 개성과 맛은 나라의 국적만큼 뚜렷했답니다. 1. 제조 방식 및 맛의 정체성 기꼬만 간장과 진간장의 차이 중 가장 큰 차이는 바로 간장을 만드는 방식이겠죠? 제가 예전에 집에서 레시피를 보며 일식덮밥을 만드는데 기꼬만 간장이라는것이 생소하고 집에 없어서 진간장을 넣었더니 깔끔한 맛이 아니라 단맛과 묵직한 맛이 너무 쎄서 "이게 뭐야..." 했던 적이 있었네요. 며칠 뒤 기꼬만 간장을 사서 똑같이 일식 덮밥을 만들었더니 특유의 산뜻함과 깔끔함이 밸런스를 잘 잡아줘서 입맛을 사로잡았답니다. 차이점: 기꼬만 간장은 인위적인 첨가물을 넣지 않고 오랜시간동안 자연 발효하여 깔끔한 감칠맛을 내고, 진간장은 보통 양조간장에 산분해간장을 넣어 맛이 아주 진하고 단맛이 강하답니다. 2. 향의 농도와 염도 기꼬만 간장과 진간장의 차이 두번째는 바로 짠맛의 강도와 향의 차이라고 볼수 있는데요. 예전에 집에서 회를 먹을때 진간장에 고추장이나 와사비를 섞어 먹었었는데 기꼬만 간장을 처음 와사비에 풀고 먹어봤더니 신세계를 경험하였습니다. 회의 비린맛은 잡아주면서 생선 본연의 맛을 아주 잘살려 간장의 향긋한 향과 함께 아주 맛있게 먹었던 기억이 있습니다. 반면, 진간장은 짠맛이 강하고 묵직해 장조림과 같은 요리에 자주 쓰입니다. 차이점: 기꼬만 간장은 염도가 강하고 끝맛이 개운하다면, 진간장은 요리할 때 열을 가하면 풍미가 더 진하게 살아난답니다. 기꼬만 간장과 진간장의 차이 한눈에 보기 구분 기꼬만 간장 (양조) 일반 진간장 (혼합) 맛의 특징 깔...

여러분, 무더운 더위가 찾아오면 살얼음과 함께 시원한 국물이 생각나는데요. 바로 냉면과 밀면입니다. 두 메뉴는 비슷하면서도 면발부터 국물까지 차이가 있답니다. 서로 다른 매력을 갖고 있답니다. 지금부터 냉면과 밀면의 차이를 알아볼게요! 냉면과 밀면의 차이를 알아봅시다! 냉면과 밀면의 차이 냉면과 밀면은 비슷한 그릇에 담겨 나오고 비쥬얼도 비슷하지만 한 입 먹어보고나면 그 차이를 확실하게 느끼실 수 있습니다. 제가 직접 함흥, 평양, 부산 스타일의 냉면과 밀면을 먹어보며 경험한 생생한 차이점을 공유하여 여러분들이 헷갈리지 않을수 있게 하겠습니다. 1. 면발의 주재료 및 식감 냉면과 밀면의 가장 큰 차이는 바로 면발 재료의 차이겠죠? 제가 예전에 평양 냉면이 어떤 맛인지 너무 궁금하여 먹었는데 메밀의 함량이 높은 탓이었는지 면발이 툭 끊어지면서 무슨 맛인지 이해가 잘 가지 않았었어요. 그리고 며칠 뒤 부산 밀면 맛집을 방문하여 먹어봤는데 밀가루 반죽으로 만들어서 그런지 쫄깃하고 마치 국수와 비슷하여 제 입맛을 사로잡았던 기억이 납니다. 냉면은 메밀과 전분 위주의 재료로 거칠고 질기다면 밀면은 밀가루와 전분을 섞어 쫄깃하고 매끄러운 식감이 특징이라고 볼 수 있습니다. 2. 육수맛과 양념장 냉면과 밀면은 국물을 내는 방식부터 간 맞추는 스타일까지 서로 분명한 차이가 있답니다. 제가 서울에 가서 냉면을 먹었을 때는 소고기 육수의 담백함이나 동치미 국물으 깔끔함에 반하게 되었는데요. 부산 밀면 맛집을 방문하였을때는 매콤하면서도 달콤한 양념장과 한약재의 향이 가득한 진한 육수가 훨씬 자극적이고 화끈한 맛을 경험하였답니다. 냉면은 육수 자체에서 나오는 고기향과 깔끔함을 강조하였고 밀면은 여러약재와 돼지뼈를 고아서 만든 진한 육수에 다대기를 풀어 먹는 감칠맛이 특이했어요. 냉면과 밀면의 차이 한눈에 비교해보기 구분 냉면 (전통의 강자) 밀면 (부산의 자부심) 면 재료 메밀, 고구마/감자 전분 밀가루, 전분 혼합 면 식감 툭툭 ...

여러분 바다에서 엄청 큰 물고기가 무엇이냐고 물어보면 고래와 돌고래를 빼놓을수가 없겠죠? 두 마리 다 포유류 지만 크기 뿐 아니라 성격도 다르다는 사실! 지금부터 제 경험을 바탕으로 하여 정리해보겠습니다. 돌고래와 고래의 차이를 알아봅시다! 돌고래와 고래의 차이! 푸른 바다 위로 솟구치는 고래의 거대한 등과 배 주변을 맴도는 돌고래 떼들의 움직임을 보며 느꼈던 그 감동을 바탕으로 두 동물의 차이를 한번 정리해보겠습니다. 1. 분류와 크기 기준 생물학적으로 봤을때 돌고래는 고래과에 속하는 '작은 고래' 에 속하고 보통 몸통의 길이가 4~5m를 기준으로 구분해요. 제가 예전에 제주도 앞바다에서 요트를 타고 가는데 조금 떨어진 곳에서 물위를 점프했다가 들어가는 돌고래를 본적이 있어요. 눈으로 봤을때는 귀여워 보였지만, 알고봤더니 그 고래가 혹등고래라고 그 크기는 집 한채가 움직일 정도라고 합니다. 4~5m보다 작으면 보통 돌고래, 그보다 크면 고래라고 부르는 것이 일반적인 관례라고 해요. 2. 입모양과 외형적인 특징 왼쪽: 돌고래, 오른쪽 고래 고래와 돌고래는 얼굴 모양만 봐도 바로 알수 있을 정도로 차이가 있답니다. 예전에 아쿠아리움을 방문하여 돌고래쇼를 보는데 마치 입이 웃고 있는것처럼 보인것이 귀엽고 인상적이었어요. 하지만 유튜브나 TV에서 본 고래의 모습은 입이 뭉툭하거나 머리 크기가 거대하여 귀엽기보다는 웅장함에 가까운 느낌이었답니다. 돌고래는 보통 주둥이가 병 모양처럼 튀어나와 있고 등의 지느러미가 낫 모양으로 휘어있기 때문에 역동적인 느낌을 줍니다. 돌고래와 고래 차이 한눈에 비교해보기 구분 고래 (Whale) 돌고래 (Dolphin) 몸길이 약 4~5m 이상 약 4~5m 미만 주둥이 뭉툭하고 거대한 형태 길게 튀어나온 형태 (웃는 얼굴) 사회성 주로 단독 또는 소가족 단위 수십, 수백 마리의 대가족 단위 성격 차분하고 웅장한 움직임 호기심 많고...

여러분, 거울을 보는데 검은 코털 사이로 가끔 한가닥씩 보이는 흰코털을 본적 있으시죠? 저도 처음 발견했을때 엄청 충격이었답니다.. 그렇다면, 왜 흰코털이 있는건지 흰코털이 나는 이유에 대해 알아보겠습니다. 흰코털, 우리 몸의 건강신호 알림입니다! 흰코털이 나는 이유 갑자기 자라난 흰코털 때문에 벌써 늙어가는건가.. 하는 생각을 여러번 했었는데요.. 그때마다 침울했답니다. 그렇지만 원인을 좀 알고나서는 조금 더 덤덤하게 받아들일 수 있었습니다. 지금부터 그 이유를 파헤쳐 보겠습니다. 1. 노화 및 멜라닌색소 감소 흰머리가 자라는 것처럼 코털 역시 마찬가지로 노화 과정을 겪게 되는데요. 제가 처음 흰코털을 발견했을때 머리카락은 아직 흰머리가 없는데 콧속은 왜 흰코털이 보이는걸까? 하고 충격을 받은적이 있었습니다. 알아 보니 코털은 머리카락보다 색소가 빠지는 속도가 더 빠르다고 하더군요. 콧속의 모낭에 멜라닌 세포가 수명을 다하면 자연스럽게 흰색으로 변한답니다. (그래도 충격입니다.) 이럴 경우 병이 아니라 자연스러운 현상이라고 하네요. 2. 심한 스트레스와 혈액순환 장애 여러분, 스트레스는 만병의 근원인거 알고 계시죠? 색소 형성에도 큰 영향을 끼친답니다. 제가 일 때문에 잠을 줄여가면서까지 과로를 한적이 있는데 위에서 제가 말한 흰코털 처음 발견한 날이 바로 그 날이었습니다. 스트레스를 많이 받게되면 혈관이 수축하게 되면서 모낭으로 가는 영양 공급이 적어지면서 색소가 만들어지지 않아 일시적으로 흰털이 생길 수 있답니다. 만약 흰코털 나는 횟수가 잦아진다면 현재 스트레스를 많이 받거나 과로를 하는건 아닌지 알아보세요. 흰코털과 검은코털 한눈에 비교해보기 구분 검은 코털 흰 코털 원인 건강한 멜라닌 세포 활동 색소 부족, 노화, 스트레스 의미 정상적인 신체 보호 작용 영양 공급 저하 또는 세포 노화 관리법 주기적으로 길이 정리 뽑지 말고 가위로 컷팅 경험적 느낌 당연한 존재로...

여러분, 갑자기 코 주변이 간질거리거나 거울을 봤을 때 한가닥씩 삐져나온 콧털을 손이나 집게로 뽑으신 경험이 있으실텐데요. 사실은 콧털을 뽑는 행위는 우리 몸에 정말 위험한 행동이랍니다. 그렇다면 제 경험담과 의학적인 근거를 바탕으로 알려드리겠습니다. 콧털, 이제는 뽑지말고 깎으세요! 콧털을 뽑으면 안되는 이유 1. 세균 감염 및 모낭염 콧털을 뽑게되면 털이 박혀 있던 자리인 모낭에 아주 미세한 상처가 생기고, 그 틈으로 인해 세균이 침투하기 쉬워집니다. 제가 오래전에 소개팅 1시간 전에 거울을 봤는데 콧털이 한가닥 나와있는것을 보고 급한 마음에 손으로 뽑았는데 그 당시에는 몰랐으나 다음날 아침 코끝이 빨갛게 변하더니 세수할때 살짝 건드리기만 해도 통증이 심하더군요.. 병원에 갔더니 모낭염 이라는 진단과 함께 약처방 후 며칠 고생했었답니다.. 여러분, 코안은 습하고 세균들이 득실득실 번식하기 쉬운 장소라 작은 상처마저도 염증으로 번지기 쉽답니다. 2. 죽음의 삼각형과 뇌수막염 여러분, 코 주변의 혈관은 뇌와 직접적으로 연결되어 있다는 사실을 아시나요? 그래서 아주 민감하다고 보셔야 됩니다. 예점에 뉴스에서 콧털을 뽑는 행위는 위험하다 라는 기사를 본적이 있는데 속으로 " 위험하면 얼마나 위험하다고.." 라고 생각한적이 있었습니다. 그 후 얼마 지나지 않아 코감기에 걸려 병원을 갔을 때 그때봤던 기사가 생각나서 의사선생님께 물어봤더니 콧털을 손으로 뽑고나서 코 주변의 염증이 혈관을 타고 뇌로 올라갈 경우 뇌수막염이나 패혈증까지 일으킬 수 있다는 말에 정말 무서웠습니다. 콧털을 뽑았을때와 깎았을때 한눈에 비교해보기 구분 손이나 집게로 뽑기 (위험) 콧털 전용 가위/수기 깎기 (안전) 통증 정도 아찔하고 눈물이 핑 도는 통증 거의 통증 없음 감염 위험 매우 높음 (모낭염, 뇌수막염) 매우 낮음 피부 자극 점막 손상 및 출혈 유발 가능 피부 자극이 거의 없음 권장 방...

여러분, 중국집 메뉴판을 보시면 짜장면도 있고 유니짜장도 있는데 막상 주문을 하려니 실패할까봐 고민되시죠? 오늘은 제가 단골로 가는 중국집의 경험을 토대로 한 짜장면과 유니짜장의 차이를 알려드리겠습니다. 짜장면과 유니짜장의 차이를 알고, 더 맛있게 드세요! 짜장면과 유니짜장의 차이 일상에서 맛본 짜장면과 유니짜장의 차이를 개인적인 경험으로 한번 적어보겠습니다. 1. 짜장면 짜장면은 재료가 굵직하다 짜장면은 돼지고기나 양파, 양배추 등이 크게 썰어져 볶아낸 요리인데요. 어떤 날에 제가 자주가는 중국집을 방문하여 짜장면을 주문하였는데 큼직한 고기와 야채들이 입안으로 들어가 씹는 식감이 일품이었답니다. 재료의 식감이 살아있고 대중들의 입맛을 사로잡기 딱이었어요. 2. 유니짜장 유니짜장은 짜장면에 비해 재료들이 다져진 것을 확인할 수 있다 유니짜장은 짜장면에 들어가는 모든 재료를 잘게 다져서 볶은 짜장면인데요. 유니 라는 말의 의미가 고기를 진흙과 같이 잘게 다졌다는 뜻이라고 합니다. 며칠 뒤 짜장면이 너무 먹고 싶은데 그날따라 소화가 잘 되지 않아서 유니짜장을 시켰는데 면을 다 먹은 후 숟가락으로 소스를 먹으면 잘게 다져진 채소와 고기들이 부드러운 스프처럼 입안을 감싸는것이 정말 인상적이었습니다. 짜장면과 유니짜장의 차이 한눈에 보기 (개인적인 경험) 구분 일반 짜장면 (경험적 추천) 유니짜장 (경험적 추천) 재료 크기 큼직큼직 (깍둑썰기) 아주 잘게 다짐 (민찌) 식감 아삭하고 쫄깃하게 씹힘 부드럽고 면에 잘 감김 맛의 느낌 재료 본연의 맛이 하나씩 느껴짐 소스와 재료가 하나로 융화된 맛 추천 상황 든든하게 씹고 싶은 날 면과 소스를 조화롭게 즐기고 싶은 날 비벼지는 정도 가끔 면과 재료가 따로 놀 수 있음 슥슥 비비면 소스가 면에 착 붙음 상황에 따른 추천 메뉴! 만약 짜장면 소스에 밥을 비벼먹고 싶다면 유니짜장을 주문하실것을 추천드립니다.(유...

여러분, 저희가 요리를 할 때 필수로 쓰이고 있는 재료를 말하자면 대파와 쪽파를 빼놓을 수 없는데요. 크기만 다른게 아니라 사용하는 용도마저도 다르답니다. 그렇다면 오늘은 대파와 쪽파의 차이를 한번 알아보겠습니다. 대파와 쪽파의 차이를 알고 용도에 맞게 이용해 보세요! 대파와 쪽파의 차이 1. 대파 대파는 시원하고 깊은 국물맛을 낼 때 주로 사용을 하고 흰부분과 초록 부분이 분명하게 나뉘어 있으며 크기도 크고 굵답니다. 한번은 제가 예전에 해장국을 끓이려고 대파를 넣은적이 있었는데, 아니 이렇게 차이가 난다고? 할정도로 아주 시원했답니다. 그리고 대파 흰부분을 기름에 먼저 볶아서 파기름을 냈을때 어떤 요리에서도 강한 풍미를 느낄수 있고 대파는 익히면 단맛이 강해질 뿐 아니라 육수를 낼 때 특유의 잡내까지 잡아준답니다. 2. 쪽파 쪽파는 대파보다는 가늘고 아래 부분에 작은 전구 모양의 몽우리가 있답니다. 한번은 제가 설렁탕을 끓이는데 모르고 대파 대신 쪽파를 넣었던 적이 있었어요. 그런데 이게 왠일? 대파의 아삭함 대신 부드럽고 알싸한 향이 국물과 함께 먹으니 색다른 맛이 나는것을 경험했었네요. 쪽파는 향이 강하고 식감이 부드럽기 때문에 생으로도 먹지만 김치, 무침, 전 등에 많이 이용됩니다. 대파와 쪽파의 주방 활용도 한눈에 보기 구분 대파 (경험적 추천) 쪽파 (경험적 추천) 식감 아삭하고 씹는 맛이 있음 부드럽고 야들야들함 맛 익히면 달고 국물이 시원함 생으로 먹어도 알싸하고 향긋함 필살기 파기름, 육수, 조림 파김치, 해물파전, 양념장 손질 팁 어긋썰기나 다지기가 편함 뿌리 쪽 껍질 벗기기가 정성임 보관 경험 냉동 보관해도 맛이 잘 유지됨 금방 무르므로 빨리 드시길 권장 대파, 쪽파 보관시 주의 사항 대파는 냉동실에 보관을 해야하고 쪽파는 신문지를 싸서 보관을 해야 합니다. 제가 예전에 처음 쪽파를 샀을 때 냉장고에 그냥 뒀다가 며칠 만...

여러분, 옛날부터 재테크의 기본이라고 할 수 있는 예금과 적금, 하지만 차이가 무엇인지부터 어떤것이 자신에게 유리한지 잘 모를때가 많죠? 오늘은 예금과 적금의 차이부터 어떤 상품이 더 좋을지 선택하는 방법에 대하여 알아보겠습니다. 예금과 적금의 차이, 확실히 알고 목돈 마련하세요! 예금과 적금의 차이 은행에 가기 전, 여러분이 갖고 있는 돈에 따라 예금과 적금 중 선택을 해야 합니다. 단순히 높은 이율만 보고 정하는 것이 아니라 납입 방식부터 목적에 큰 차이가 있기 때문입니다. 1. 정기 예금 정기 예금이란 여러분이 갖고 있는 큰 돈을 한꺼번에 은행어 맡기고 약정을 한 기간 동안 보관하는 방식으로 가입 시점에 목돈을 한꺼번에 넣어두고 도중에 돈을 더 입금할 수 없으며, 약정기간 만기 시 원금과 이자를 한꺼번에 찾는 방식입니다. 퇴직금이나 상속 자금 등을 안전하게 은행에 맡기면서 이자를 받고 싶을 때 추천합니다. 2. 정기 적금 정기 적금은 일정 기간을 정해두고 매달 정해진 날짜에 일정 금액을 나누어 입금하여 목돈을 만드는 상품으로 매달 지정된 날짜에 약속한 금액을 통장에 저축합니다. (일부 상품은 다른 날짜에 추가로 입금이 가능합니다.) 목돈이 없어도 시작할 수 있고 저축 습관을 기를 수 있고 사회초년생이나 학생 등 매달 들어오는 수입 중 일부를 조금씩 저축하여 목돈을 만들 때 추천합니다. 예금과 적금 차이 한눈에 비교하기 구분 정기예금 (목돈 운용) 정기적금 (목돈 마련) 가입 시점 큰돈이 이미 있을 때 매달 여유 자금이 생길 때 납입 방식 일시불 (한 번에 입금) 분할 (매월 일정액 입금) 이자 계산 전체 원금에 대해 전체 기간 이자 적용 회차별 입금액마다 거치 기간별 이자 적용 실제 수령액 금리가 같을 때 적금보다 이자가 많음 금리가 같을 때 예금보다 이자가 적음 주요 목적 자산의 안전한 보존 및 증식 종잣돈(시드머니) 만들기 적금보다 ...

여러분, 귀지라고 하면 지저분 하다고만 생각하시죠? 사실은 우리의 몸을 지키는 소중한 존재랍니다. 귀가 간지러우면 귀지때문이라고 생각해서 파내고 싶은 욕구가 생기는데.. 그렇다면 오늘은 귀지가 생기는 이유에 대하여 알아보겠습니다. 귀지가 생기는 이유, 속시원하게 해결해드립니다! 귀지가 생기는 이유 귀를 파다보면 노란색 덩어리들을 발견하고는 하는데, 보통 제거를 해야 귀가 깔끔해진다고 생각하실겁니다. 하지만, 귀지는 외이도를 보호하기 위해 스스로 몸에서 만들어 내는 스마트한 물질이라고 보시면 됩니다. 1. 귀지가 만들어지는 과정 귀지는 귓구멍 입구에서 고막에 이르는 길인 외이도에서 만들어지는데 외이도의 땀샘과 피지선에서 나오는 분비물과 고막에서 탈락하여 밖으로 나온 상피세포들이 합쳐져 만들어집니다. 하지만 놀랍게도 귀는 스스로 청소하는 기능이 있다는데요. 우리가 말을 하거나 음식을 씹고 있을 때 턱관절이 움직이게 되면서 귀지가 조금씩 밖으로 밀려나가는겁니다. 2. 귀지가 존재하는 특별한 이유 귀지는 단순히 쌓이는 먼지가 아니라 산성을 띄고 있어 곰팡이나 세균이 살기 힘든 환경을 만들어 주고, 라이소자임 이라는 살균 성분이 귓속의 감염을 예방해줍니다. 또한 외부에서 들어오는 먼지나 작은 벌레들이 고막까지 들어오지 못하게 방어막 역할을 해주기도 합니다. 건성귀지와 습성귀지의 비교 한눈에 보기 구분 건성 귀지 (Dry) 습성 귀지 (Wet) 특징 가루처럼 바스라지는 형태 끈적끈적하고 진득한 형태 색상 연한 노란색 또는 흰색 갈색 또는 짙은 노란색 유전적 특징 한국인 등 동양인의 80% 이상 서양인, 아프리카인에게 흔함 냄새 거의 없음 약간의 특유의 향이 날 수 있음 관리 팁 자연스럽게 배출됨 귀 입구만 살짝 닦아주는 것이 좋음 귀지를 팔 때 주의할 점 귀지를 팔 때는 면봉 사용을 금지해 주세요! 보통 많은 분들이 귀를 시원하게 파기 위해서 면봉이나 ...

여러분, 짜파게티와 짜짜로니는 아주 오래전부터 라이벌 관계라고 할만큼 유명한 짜장라면인거 아시죠? 비슷해 보이지만 조금씩 틀린 맛과 조리법이라는 사실! 오늘은 짜파게티와 짜짜로니의 차이점을 알아봅시다! 짜파게티와 짜짜로니의 차이, 이제 확실히 구분하세요! 짜파게티와 짜짜로니의 차이점 일요일엔 짜파게티 요리사 라는 말이 나올 만큼 유명한 짜파게티와 사선 무늬 소스의 원조 짜짜로니! 이 두 제품은 소스 형태부터 조리과정과 맛, 전부 차이가 있습니다. 이제 여러분의 궁금증을 해소하러 가보시죠! 1. 스프의 형태 짜파게티는 스프가 가루 형태로 되어 있으며, 올리브유 별첨 소스가 따로 들어있답니다. 비빌때 가루가 면에 스며들어 퍽퍽하면서도 고소한 짜파게티 특유의 맛을 낸답니다. (아시는 분들을 다 아실겁니다!) 짜짜로니는 볶음 짜장 소스 라는 액상의 소스 형태로 되어 있으며 춘장을 직접 볶은 듯한 진한 풍미와 면에서 윤기가 흐르는 비쥬얼을 보실 수 있습니다. 2. 조리 방법! 짜파게티는 면을 삶은 후에 물을 자작하게 남기고 가루 스프를 넣어서 비벼먹는 방식입니다. 물의 양 조절에 따라 맛이 달라지며, 취향에 따라 물을 남기는 방식이 다르답니다. 짜짜로니는 소스를 넣은 뒤 불 위에서 직접 볶아주는 과정이 필수로 액상 소스가 열을 통해 가열이 되면 반응을 일으켜 중화요리 특유의 불맛을 경험하게 되실 겁니다. 짜파게티와 짜짜로니 차이 한눈에 알아보기 구분 짜파게티 (농심) 짜짜로니 (삼양) 소스 형태 분말 스프 + 올리브유 액상 볶음 짜장 소스 맛의 지향점 고소하고 담백한 '라면' 스타일 진하고 짭짤한 '중화요리' 스타일 조리 방식 물을 남기고 비비기 소스를 넣고 불에서 볶기 면발 특징 통통하고 쫄깃함 부드럽고 소스가 잘 배어듦 건더기 큼직한 콩고기와 양배추 완두콩이 포함된 구성 칼로리 약 610kcal 약 575...

여러분, 우리 일상에서 만들어지는 요리의 가장 기본적인 조미료는 바로 간장이라는것을 아실겁니다. 그렇지만 모르는 사람이 막상 마트에 가면 진간장과 국간장 중 어떤것을 구매해야 할지 모를때가 있죠? 오늘은 진간장과 국간장의 차이점을 확실하게 알려드리겠습니다. 진간장과 국간장의 차이를 알고 제대로 사용해봅시다! 진간장과 국간장의 차이점 진간장과 국간장의 차이는 겉보기로 봤을때는 같은 검은 액체로 보이지만 맛의 깊이와 염도가 확실하게 다릅니다. 국에 진간장을 넣거나 볶음 요리에 국간장을 넣으면 완전히 다른 요리가 되어 버리는 것처럼 차이점을 알아보고 용도에 맞게 이용하시길 바랍니다! 1. 국간장 국간장은 조선간장 혹은 집간장 이라고도 불리는데요. 맛과 염도를 봤을때는 진간장보다 색은 살짝 연하지만, 짠맛은 훨씬 강하답니다. 구수한 향이 나는것이 특징이며, 아주 조금만 넣어도 간을 맞추기가 쉽습니다. 하얀 국물에 넣어도 국물의 색이 변하지 않으며, 보통 미역국이나 콩나물국 등의 국물요리에 많이 쓰입니다. 2. 진간장 진간장은 오랜시간동안 숙성시켜 만든 간장입니다. 국간장 보다는 덜짜고 단맛이 강하며, 숙성을 하는 과정에서 진한색과 특유의 깊은맛이 생겨납니다. 열을 가하여도 맛이 변하지 않을 뿐 아니라 요리에 갈색 빛을 내주는 역할을 하여 더욱 먹음직스럽게 해줍니다. 주로 멸치볶음이나 갈비찜, 장조림 등에 쓰입니다. 진간장과 국간장 차이 한눈에 비교해보기 구분 국간장 (조선간장) 진간장 (왜간장/조림간장) 염도 (짠맛) 매우 높음 상대적으로 낮음 색깔 연한 갈색 (맑음) 진한 검갈색 (탁함) 맛 깔끔하고 구수함 달콤하고 감칠맛이 강함 주요 요리 국, 탕, 나물 무침 조림, 볶음, 찜, 양념장 열 변화 맛의 변화가 적음 가열할수록 풍미가 살아남 마치며 오늘은 진간장과 국간장의 차이를 포스팅 하였습니다. 여러분, 이제 진간장과 국간장이 어떤 차이가 있는지...

여러분, 날씨가 쌀쌀해지면 국물 생각이 날 때가 있는데, 그 중 생각나는 메뉴가 바로 갈비탕과 설렁탕입니다. 두 메뉴 다 소고기를 베이스로 만든 음식인데요. 하지만 들어가는 고기의 부위와 육수의 투명도까지 조금씩 다른면이 있습니다. 그럼 오늘은 갈비탕과 설렁탕의 차이를 한번 알아볼까요? 갈비탕과 설렁탕의 차이, 알고 먹으면 더 맛있어요! 갈비탕과 설렁탕의 차이점 갈비탕과 설렁탕은 비슷한 요리 같으면서도 만드는 과정과 입안에 감기는 맛의 깊이가 다르답니다. 어떤 차이인지 벌써부터 궁금하시죠? 1. 주재료 및 국물의 색깔 소의 갈비 부위로 만들어진 갈비탕 갈비탕은 음식 이름 그대로 소의 갈비 부위를 주재료로 사용하고 갈비뼈와 살코기를 함께 넣고 끓이는 것이 특징이며, 국물이 아주 투명하고 맑답니다. 사골로 푹 고아낸 살코기가 들어간 설렁탕 설렁탕은 소의 사골과 양지, 사태 등을 함께 넣어 아주 오랜시간동안 고아내어 뼈자체에서 나온 골수 성분으로 국물이 우윳빛처럼 뽀얗고 살짝 탁한것이 특징이랍니다. 2. 맛의 풍미와 식감 갈비탕은 고기 본연의 육향이 진하게 배여 있고 맛이 담백하고 깔끔하답니다. 뼈에 붙어있는 고기를 뜯어서 간장 겨자에 찍어먹으면 또 색다른 맛을 경험하실 수 있고 대추나 인삼, 당면 등이 들어가 보양식 느낌으로 건강도 챙길 수 있습니다. 설렁탕은 뼈를 고아서 만들었기 때문에 맛이 그만큼 구수하고 진득 할 뿐 아니라 입안에 남는 묵직한 바디감이 정말 최곱니다. 얇게 썰어 넣은 살코기와 소면이 보통 들어갑니다. 갈비탕과 설렁탕 한눈에 비교해보기 구분 갈비탕 (맑은 국물) 설렁탕 (뽀얀 국물) 주재료 소 갈비뼈와 살코기 소 사골(뼈), 머리고기, 양지 등 국물 특징 투명하고 깔끔한 육수 뽀얗고 진한 사골 육수 들어가는 면 당면 소면 부재료 대추, 인삼, 파, 달걀지단 파, 소금(직접 간 조절) 추천 김치 배추겉절이, 깍두기 익은 깍두기/석박지...